Description
Dettagli
Abbattitore di temperatura compatto in acciaio inox per pesce, carne, pane, gelato. La potenza è garantita da una unità in grado di portare nella camera una temperatura di -40°C in pochi minuti.
Grazie alle sue dimensioni ridotte può essere posizionato anche sopra un banco da lavoro o refrigerato.
Il pannello di controllo è digitale. E’ possibile settare vari parametri per rispondere a qualsiasi esigenza. Puo’ contenere 3 griglie o teglie standard GN 2/3 (354x325mm).
– Abbattimento, Surgelazione e Sbrinamento
– Sonda al cuore
– Resa Abbattimento +3°C 9 kg
– Resa Surgelazione -18°C 7 kg
– Collaudo +43°C / 65% RH
– Tempo e Buzer
Assorbimento all’avviamento 550 W/ 3.5A
Assorbimento a regime 330W /2.6 A
Temperatura d’esercizio +3°C / -40°C
Gas refrigerante R452A – R455A – R290 (A richiesta/on request)
Classe climatica 4 – Temperatura + 30°C / Umidità relativa 60%
DOTAZIONE DI SERIE / STANDARD SET UP:
– Sonda camera;
– Sonda spillone;
– Nr. 3 coppie di guide in acciaio inox;
No. 3 pairs of stainless steel guides;
*Teglie e griglie NON Comprese
COD23.10
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